Lamskoteletjes met groene asperges
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Lamskoteletjes met groene asperges

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Snel & lekker

bereiding
  1. 1

    Spoel de asperges grondig (schillen hoeft niet). Stoom ze 15 minuten.

  2. 2

    Maak de sla schoon. Vermeng de olijfolie met de wijnazijn, de graantjesmosterd en de honing. Kruid naar smaak met peper en zout. Vermeng met de sla.

  3. 3

    Halveer de knoflookteentjes. Wrijf er de lamskoteletjes aan beide kanten mee in. Kruid ze met peper en zout. Rooster ze 3 minuten aan elke kant, in de grillpan of op de tafelgrill.

  4. 4

    Verdeel de sla en de asperges over de borden. Leg er de koteletjes bij. Serveer meteen met aardappeltjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de asperges grondig (schillen hoeft niet). Stoom ze 15 minuten.

  2. 2

    Maak de sla schoon. Vermeng de olijfolie met de wijnazijn, de graantjesmosterd en de honing. Kruid naar smaak met peper en zout. Vermeng met de sla.

  3. 3

    Halveer de knoflookteentjes. Wrijf er de lamskoteletjes aan beide kanten mee in. Kruid ze met peper en zout. Rooster ze 3 minuten aan elke kant, in de grillpan of op de tafelgrill.

  4. 4

    Verdeel de sla en de asperges over de borden. Leg er de koteletjes bij. Serveer meteen met aardappeltjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.