Hamburger met groentemix
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Hamburger met groentemix

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Hamburger op gezonde wijze

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Blancheer de sluimererwten 4 minuten in kokend gezouten water. Laat ze uitlekken. Snij de tomaten en de cantharellen in stukjes. Snipper de knoflook en de lente- uitjes. 

  2. 2

    Fruit de knoflook even in olie. Doe er de sluimererwten bij en laat 3 minuten garen. Doe er dan de tomaten bij, en even later ook de cantharellen. Laat stoven tot de groenten gaar zijn. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Meng het gehakt met het broodkruim, het ei, de lente-uitjes en het spek. Kruid met peper (en zout). Vorm er hamburgertjes van en bak ze goudbruin in wat olie. 

  4. 4

    Serveer de burgertjes met de groenten en een takje peterselie. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Blancheer de sluimererwten 4 minuten in kokend gezouten water. Laat ze uitlekken. Snij de tomaten en de cantharellen in stukjes. Snipper de knoflook en de lente- uitjes. 

  2. 2

    Fruit de knoflook even in olie. Doe er de sluimererwten bij en laat 3 minuten garen. Doe er dan de tomaten bij, en even later ook de cantharellen. Laat stoven tot de groenten gaar zijn. Kruid met peper en zout.

  3. 3

    Meng het gehakt met het broodkruim, het ei, de lente-uitjes en het spek. Kruid met peper (en zout). Vorm er hamburgertjes van en bak ze goudbruin in wat olie. 

  4. 4

    Serveer de burgertjes met de groenten en een takje peterselie. 

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.