Scampiburger met citroenmayonaise
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Scampiburger met citroenmayonaise

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Origineel

bereiding
  1. 1

    Hak de scampi's heel fijn. Kruid met peper en zout en verdeel in 8 porties. Vorm er platte koekjes van. Laat 20 minuten opstijven in de koelkast.

  2. 2

    Maak de mayonaise door het ei te mixen met het citroensap en de mosterd. Voeg de olijfolie in een straaltje toe, tot de mayonaise voldoende gebonden is. Breng op smaak met citroenschil, peper en zout.

  3. 3

    Snij de ijsbergsla in reepjes. Snij de broodjes open.

  4. 4

    Bak de burgertjes 2 minuten aan beide kanten in olijfolie.

  5. 5

    Beleg de broodjes met ijsbergsla, een burgertje en wat van de citroenmayonaise.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Hak de scampi's heel fijn. Kruid met peper en zout en verdeel in 8 porties. Vorm er platte koekjes van. Laat 20 minuten opstijven in de koelkast.

  2. 2

    Maak de mayonaise door het ei te mixen met het citroensap en de mosterd. Voeg de olijfolie in een straaltje toe, tot de mayonaise voldoende gebonden is. Breng op smaak met citroenschil, peper en zout.

  3. 3

    Snij de ijsbergsla in reepjes. Snij de broodjes open.

  4. 4

    Bak de burgertjes 2 minuten aan beide kanten in olijfolie.

  5. 5

    Beleg de broodjes met ijsbergsla, een burgertje en wat van de citroenmayonaise.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.