bereiding

1. 1

   Hak de chocolade fijn en smelt ’m au bain-marie.

2. 2

   Dip de bovenkant van de soesjes in de chocolade en leg ze met de chocolade naar boven in een cirkel op een serveerschaal.

3. 3

   Leg er een tweede laag soesjes bovenop - werk snel, zodat ze blijven plakken in de nog niet volledig opgesteven chocolade van de onderste soesjeslaag.

4. 4

   Werk op deze manier verder en bouw een stevige toren. Heb je nog wat gesmolten chocolade over, giet dat dan over de soesjestoren.

5. 5

   Werk de toren af met poedersuiker en met verse frambozen of ander fruit naar keuze.