Recept

Curry van tofu en champignons

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Veggie

bereiding
  1. 1

     

    Wrijf de champignons droog schoon, snij ze in fijne plakjes. Pel en snipper de ui.

  2. 2

     

    Fruit de uisnippers glazig in de olie. Doe er de tofu en de champignons bij. Roerbak 3  minuten.

  3. 3

     

    Kruid met peper en zout. Strooi er de kerriepoeder bij en schep om tot de aroma’s vrijkomen.

  4. 4

     

    Giet er de kokosmelk bij. Laat 5 minuten onafgedekt sudderen tegen de kook aan. Serveer goed heet.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Curry van tofu en champignons

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!