Orzo met groenten en feta
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Orzo met groenten en feta

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Vegetarische pasta

bereiding
  1. 1

    Hak 2 sjalotten en stoof ze glazig in 3 el olijfolie. Voeg 2 rode paprika's in stukjes en 500 g groene asperges in stukjes toe en bak even mee.

  2. 2

    Roer dan 1 kl tomatenpuree door en overgiet met 100 ml groentebouillon. laat 4 minuten sudderen. Doe er de geraspte schil van 1/2 citroen bij, 1 el gehakt basilicum en 500 g beetgaar gekookte orzo (rijstvormige pasta)

  3. 3

    Breng op smaak met citroensap, peper en zout. Bestrooi met 100 g verkruimelde feta en serveer met een slaatje erbij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Hak 2 sjalotten en stoof ze glazig in 3 el olijfolie. Voeg 2 rode paprika's in stukjes en 500 g groene asperges in stukjes toe en bak even mee.

  2. 2

    Roer dan 1 kl tomatenpuree door en overgiet met 100 ml groentebouillon. laat 4 minuten sudderen. Doe er de geraspte schil van 1/2 citroen bij, 1 el gehakt basilicum en 500 g beetgaar gekookte orzo (rijstvormige pasta)

  3. 3

    Breng op smaak met citroensap, peper en zout. Bestrooi met 100 g verkruimelde feta en serveer met een slaatje erbij.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.