bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200° C.

2. 2

   Kook de linzen 20 à 25 minuten in water met een beetje zout. Giet af, laat uitlekken en meng met de rijst.

3. 3

   Hak de blaadjes van het basilicum fijn en meng ze door de rijst. Breng op smaak met peper en zout.

4. 4

   Snij een kapje van de tomaten en hol ze uit met een koffielepel. Vul ze met het rijst-linzenmengsel en schik ze in een ingevette ovenschaal. Zet 15 minuten in de oven.

5. 5

   Roer wat roze peper en een snuifje zout door de zure room en serveer de saus bij de tomaten.