Spaghetti alle vongole
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Spaghetti alle vongole

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Ook heerlijk zonder pasta

bereiding
  1. 1

    Spoel de venusschelpen grondig in voldoende water. Giet een bodempje olijfolie in een sauteerpan en fruit de verse knoflook aan.

  2. 2

    Doe de gespoelde vongole bij de knoflook en laat ze op een matig vuur staan tot de schelpen opengaan. Voeg de witte wijn en de peperoncini toe. Breng verder op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Kook de spaghetti al dente in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en meng hem met de schelpen. Strooi de peterselie erover en dien meteen op.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de venusschelpen grondig in voldoende water. Giet een bodempje olijfolie in een sauteerpan en fruit de verse knoflook aan.

  2. 2

    Doe de gespoelde vongole bij de knoflook en laat ze op een matig vuur staan tot de schelpen opengaan. Voeg de witte wijn en de peperoncini toe. Breng verder op smaak met peper en zout.

  3. 3

    Kook de spaghetti al dente in gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en meng hem met de schelpen. Strooi de peterselie erover en dien meteen op.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.