bereiding

1. 1

   Doe de bloem met het zout in een kom en maak een kuiltje in het midden. Klop het ei los met de melk en schenk in het kuiltje. Roer tot een glad beslag. Laat 15 minuten rusten.

2. 2

   Bak de bacon knapperig in een likje olie. Zet even apart.

3. 3

   Schep 1 lepel beslag in de pan en leg er een plakje bacon op. Laat even verder bakken. Keer dan om en laat ook die kant kleuren.