Aardappelsalade met rode biet en gerookte forel
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Aardappelsalade met rode biet en gerookte forel

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Hartige maaltijdsalade

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Kook de aardappelen gaar in voldoende gezouten water.

     

    Laat een voorgekookte rode biet uitlekken en snij in kleine blokjes. 

    Spoel een portie veldsla en maak schoon. 

    Pluk 8 gerookte forelfIlets grof uiteen.

  2. 2

    Snij de gekookte aardappelen in plakjes en verdeel over 4 borden. Strooi over elk bord wat blokjes rode biet, enkele plukjes veldsla en de gerookte forel.

  3. Voor de dressing

  4. 3

    Vermeng 1/3 citroensap met 2/3 maïsolie, breng op smaak met peper en zout. 

  5. 4

    Sprenkel de vinaigrette over de salade. Werk af met wat grof gemalen zwarte peper.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding

    Voorbereiding

  1. 1

    Kook de aardappelen gaar in voldoende gezouten water.

     

    Laat een voorgekookte rode biet uitlekken en snij in kleine blokjes. 

    Spoel een portie veldsla en maak schoon. 

    Pluk 8 gerookte forelfIlets grof uiteen.

  2. 2

    Snij de gekookte aardappelen in plakjes en verdeel over 4 borden. Strooi over elk bord wat blokjes rode biet, enkele plukjes veldsla en de gerookte forel.

  3. Voor de dressing

  4. 3

    Vermeng 1/3 citroensap met 2/3 maïsolie, breng op smaak met peper en zout. 

  5. 4

    Sprenkel de vinaigrette over de salade. Werk af met wat grof gemalen zwarte peper.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.