bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Spoel zes onbehandelde citroenen met warm water en rasp de schil fijn. Pers de vruchten uit.

2. 2

   Laat de suiker oplossen in 4 dl lauw water. Voeg het citroensap, de geraspte schil en tien blaadjes munt toe. Laat inkoken tot suikersiroop.

   Haal door een zeef en giet alles in een ruime kom.

3. 3

   Zet de siroop vier uur in de diepvries en roer elk half uur om met een vork.

4. 4

   Serveer in glaasjes en werk af een muntblaadje.