Een meesterlijk recept
Smelt de suiker met 100 ml water. laat inkoken tot een gladde suikersiroop.
Smelt de chocolade met de room en roer tot een gladde pasta. Meng de suikersiroop erdoor. Doe in een schaal en zet minstens 5 uur koel weg.
Maak met een parisiennelepeltje kleine bolletjes van de chocolademassa en leg ze op een met bakpapier bekleed bakblik.
Rol de bolletjes door de chocoladeschilfers en presenteer de truffels in papieren pralinevormpjes.
Verwante recepten
Wist jij dat er ongeveer zo'n 300 soorten pasta bestaan? Voor ieder wat wils dus! Soms heb je misschien zin in macaroni, dan eens in tagliatelle... Wij zetten ze op een rijtje en zorgen voor een handig overzicht met afbeeldingen van elke soort. Smakelijk!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
LibellePrivacyWedstrijdreglementAdverterenAbonnerenForumreglementDisclaimerCookiesContact© 2013 Sanoma Magazines Belgium N.V. / S.A.
Meld je aan om commentaar te plaatsen.