Aspergeschotel met garnaaltjes
Gezonde ovenschotel voor een feestelijke maaltijd
- Menugang: Hoofdgerecht
- Keuken: Europees
- Type: Groentengerecht
- Categorie: Schaal-/Schelpdieren
- g kaas (gemalen)
- g garnalen
- kg aardappelen
- g asperges, witte
- eieren
- ml melk
- el boter
- takje peterselie (enkele)
- peper
- zout
Maak de asperges schoon en snij ze in stukken.
Schil de aardappelen.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Stoom of kook de asperges gaar. Kook ook de aardappelen gaar en snij ze in plakjes.
Klop de eieren los en vermeng ze met de melk. Kruid met peper en zout.
Beboter een ovenschaal en leg er de aardappelen in. Verdeel er de asperges en de garnaaltjes over. Schenk er het eimengsel bij. Bestrooi met de kaas.
Zet 30 minuten in de oven. Garneer eventueel nog met plukjes peterselie.
- 14 commentaren
- 1751 keer bekeken
- 77 keer in verzamelmap geplaatst
- Toegevoegd op maandag 25 oktober 2010
Verwante recepten
Feestcake voor mama
Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief!
Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.