Salami is een gekruide worst die zijn oorsprong kent in Italië. Letterlijk vertaald betekent de naam 'gezouten vlees' en het is dan ook niet onlogisch dat het traditioneel gemaakt werd van varkensvlees en zout. Tegenwoordig zijn er echt zoveel verschillende soorten salami die elk hun eigen recept hebben.
Aankopen
Salami vind je in de winkel terug in verschillende soorten. Je hebt niet alleen de gedroogde variant, maar ook gerookte of gekookte soorten. Ook het soort vlees dat gebruikt wordt, kan verschillend zijn. Zo wordt er tegenwoordig naast varkensvlees ook gebruik gemaakt van rundvlees of een mengeling van rundvlees en varkensvlees.
![]()

Verras je mama met een zelfgebakken cake! Met deze leuke bakvorm geef je je cake een feestelijk tintje!
![]()
Recepten met dit ingrediënt

Wekelijks de leukste recepten en culinaire nieuwtjes, rechtstreeks in jouw mailbox? Dat kan! Schrijf je nu in op onze nieuwsbrief. Heb je al een profiel? Log in en pas je nieuwsbriefvoorkeuren aan!
Meld je aan om commentaar te plaatsen.