Ilse D'hooge

Ilse D’hooge leerde koken bij haar grootmoeder: ze leerde er alle kneepjes van de Vlaamse keuken. Later werkte ze bij de bekende vishandel Meersschaut. Hier specialiseerde ze zich vooral in de bereiding van vis en schaaldieren. In 2006 werd ze door Knack Weekend verkozen tot Hobbykok van het jaar. Al vlug werden een hobby en een passie héél wat meer. Sindsdien schrijft ze recepten voor onder andere Libelle en Libelle Lekker. Behalve recepten schrijven, heeft Ilse samen met haar man een eigen vishandel–traiteurzaak, C-Food Meersschaut in Lochristi, waar ze ook kookworkshops geeft.

Lees meer over Ilse D'hooge

Gangen

Zin in…

Soort recept

Keuken

Speciale wensen

Bereidingstijd

Budget

Met video?

Recepten van Ilse D'hooge

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pompoenrisotto met gevulde kalfsrolletjes

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Vol-au-vent à la Ilse

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Iets moeilijker

Everzwijnragout basisrecept

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

New York cheesecake

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Wintertaart met gevulde champignons

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Wok met scampi en schorseneren

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Koteletten Blackwell

  • Meer dan 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Chocoladecappuccino en macarons

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Ravioli met knikkers

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pompoenburger met homemade ketchup

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Gevulde kippenfilet met wortelstoemp

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Feta-spinazietaart met lamsgehakt

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Scampi's met Thaise curry

  • Meer dan 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Citroenkip met krieltjes uit de oven

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Grietmoten met herfstgroenten

  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Erg makkelijk

Pasta met rivierkreeftjes en citroen-ricottapesto

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Kabeljauw met kruidenkorstje

  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Iets moeilijker

Risotto met langoustines en jonge venkel