Yoghurtijs met rood fruit
Gezond genieten...
Reken wat tijd extra voor het invriezen!
Tip van diëtiste Sanne Mouha:
“Kies yoghurt met een laag vetpercentage en beperk de honing. Honing, agave- en ahornsiroop worden in je lichaam gewoon verwerkt zoals suiker en bevatten ongeveer evenveel calorieën. Het is dus een misverstand dat ze slanker zijn dan suiker.
Vries eventueel stukjes banaan in en mix ze met het fruit door de yoghurt, voor extra romig en zoet ijs. Of kies voor skyr, een magere, milde kaassoort die minder zuur smaakt dan magere yoghurt.”
bereiding
-
1
Gebruik een stevige blender of mixer en mix het diepgevroren fruit met de yoghurt , het vanille-extract en de honing tot een dik, romig mengsel. Schraap regelmatig met een spatel langs de kanten.
-
2
Schep bolletjes van het yoghurtijs in kommetjes en werk ze af met het vers fruit en een blaadje munt.
