bereiding

1. 1

   Klop de eieren los. Meng panko met de parmezaan. Doe de bloem in een apart bord.

2. 2

   Kruid de kalkoenlapjes met peper en zout en wentel ze eerst door de bloem, dan door het ei en tot slot door het panko-parmezaanmengsel.

3. 3

   Verwarm een klontje boter met een scheutje olijfolie en bak er de kalkoenlapjes goudbruin in. Laat na het bakken uitlekken op keukenpapier.