bereiding

1. 1

   Kruid de kipfilet met de kipkruiden en bak hem in boter goudbruin en gaar. Laat hem vervolgens afkoelen en snij hem in plakjes.

2. 2

   Bak het spek in wat boter goudbruin. Laat het uitlekken op keukenpapier.

3. 3

   Halveer de paprika’s in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Spoel de tomaat en snij ze in reepjes. Spoel en droog de slablaadjes. Spoel de komkommer en snij hem in lange dunne plakken.

4. 4

   Smeer een laagje roomkaas op de binnenkant van elke paprikahelft. Beleg 1 kant met 2 plakjes spek en kip. Beleg de andere kant met een plakje tomaat, komkommer en ijsbergsla. Zet de helften weer op elkaar en snij ze in twee. Gebruik eventueel houten stokjes om alles bij elkaar te houden.