bereiding

1. 1

   Verdeel het gehakt over de wraps en duw het vlees goed aan. Kruid het met peper en zout.

2. 2

   Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de wraps met het vlees naar beneden 3 minuten op een middelhoog vuur. Draai de wraps om en leg er een sneetje cheddar op. Zet het vuur iets lager en zet een deksel op de pan zodat de kaas kan smelten.

3. 3

   Maak ondertussen de burgersaus: meng de mayonaise met de ketchup, de mosterd, het augurkensap en de cayennepeper.

4. 4

   Spoel de tomaat en snij ze in stukken. Spoel en droog de blaadjes sla.

5. 5

   Leg op elke wrap wat sla, een sneetje tomaat, zilveruitjes en augurkjes. Druppel er de saus over en werk af met de peterselie.