bereiding

1. 1

   Rasp de schil van de limoenen en pers er het sap uit. Warm het limoensap op samen met de honing en de agaragar.

2. 2

   Roer de kokosroom samen met de room los tot een egale crème. Spatel er het limoen-honingmengsel en de helft van de geraspte limoenschil door.

3. 3

   Verdeel het mengsel over glaasjes en zet die 2 à 3 uur in de koelkast.

4. 4

   Haal de pitjes uit de granaatappel. Verdeel ze over de glaasjes en werk die verder af met de rest van de geraspte limoenschil en de rozenblaadjes.