bereiding

1. 1

   Maak de chocoladesiroop. Breng alle ingrediënten van de siroop op een zacht vuur aan de kook. Laat 3 minuten koken en laat vervolgens afkoelen.

2. 2

   Maak de pannenkoeken. Meng de bloem met de suiker, het bakpoeder en het zout. Klop het ei los met de gesmolten boter, de karnemelk en het vanille-extract. Giet dit bij de droge ingrediënten en meng tot een glad beslag. Spatel er 2/3de van de chocoladedruppels onder. Bak pannenkoekjes van het beslag in de boter.

3. 3

   Maak de bananenroom. Mix de room met de banaan en het poedersuiker lobbig.

4. 4

   Stapel de pannenkoekjes op, schep er een flinke lepel van de bananenroom op, bedruppel met de chocoladesiroop en bestrooi met de resterende chocoladedruppels.