Rijstovenschotel met pesto, kerstomaatjes, boontjes en spek
bereiding
-
1
Verwarm de oven voor op 185°C. Maak de boontjes schoon en kook ze net beetgaar in lichtgezouten water. Giet ze af en spoel ze onder koud water.
-
2
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de rijst met de tomaatjes, de boontjes, de pesto en de room en kruid met peper en zout. Beleg met het spek en zet nog 20 minuten in de oven.