Mascarponemousse met honing en gebakken abrikoos
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Mascarponemousse met honing en gebakken abrikoos

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Mmm, zalig zoete abrikozen...

Ook lekker met amandelschilfers of pistachenoten als topping.

bereiding
  1. 1

    Mix de eidooiers met de suiker luchtig. Voeg de mascarpone toe en mix nog even door. Klop de room met de vanillesuiker stijf. Spatel dit onder het mascarponemengsel. Zet koel.

  2. 2

    Halveer de abrikozen en snij het vruchtvlees in partjes. Bak ze in boter even aan. Kruid met het kaneelpoeder.

  3. 3

    Verdeel wat frambozen over 4 glaasjes. Schep er de mousse op. Druppel er wat honing over en werk af met de bresiliennenootjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Mix de eidooiers met de suiker luchtig. Voeg de mascarpone toe en mix nog even door. Klop de room met de vanillesuiker stijf. Spatel dit onder het mascarponemengsel. Zet koel.

  2. 2

    Halveer de abrikozen en snij het vruchtvlees in partjes. Bak ze in boter even aan. Kruid met het kaneelpoeder.

  3. 3

    Verdeel wat frambozen over 4 glaasjes. Schep er de mousse op. Druppel er wat honing over en werk af met de bresiliennenootjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.