Recept

Aardappelsalade met venkel, veenbessen en yoghurtdressing

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een klassieker met een twist.

bereiding
  1. 1

    Snij de venkelknol met een mandoline in fijne plakken. Spoel de peterselie en maak schoon. Hak de peterselieblaadjes.

  2. 2

    Meng de yoghurt met de mayonaise en de gehakte peterselie.

  3. 3

    Meng de gekookte aardappelen met de plakjes venkel, de yoghurtdressing en de veenbessen. Kruid bij met peper en zout en bewaar in de koelkast tot het serveren.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Aardappelsalade met venkel, veenbessen en yoghurtdressing
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
bereiding
  1. 1

    Snij de venkelknol met een mandoline in fijne plakken. Spoel de peterselie en maak schoon. Hak de peterselieblaadjes.

  2. 2

    Meng de yoghurt met de mayonaise en de gehakte peterselie.

  3. 3

    Meng de gekookte aardappelen met de plakjes venkel, de yoghurtdressing en de veenbessen. Kruid bij met peper en zout en bewaar in de koelkast tot het serveren.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!