Aardappelsalade met venkel, veenbessen en yoghurtdressing
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Aardappelsalade met venkel, veenbessen en yoghurtdressing

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een klassieker met een twist.

bereiding
  1. 1

    Snij de venkelknol met een mandoline in fijne plakken. Spoel de peterselie en maak schoon. Hak de peterselieblaadjes.

  2. 2

    Meng de yoghurt met de mayonaise en de gehakte peterselie.

  3. 3

    Meng de gekookte aardappelen met de plakjes venkel, de yoghurtdressing en de veenbessen. Kruid bij met peper en zout en bewaar in de koelkast tot het serveren.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Snij de venkelknol met een mandoline in fijne plakken. Spoel de peterselie en maak schoon. Hak de peterselieblaadjes.

  2. 2

    Meng de yoghurt met de mayonaise en de gehakte peterselie.

  3. 3

    Meng de gekookte aardappelen met de plakjes venkel, de yoghurtdressing en de veenbessen. Kruid bij met peper en zout en bewaar in de koelkast tot het serveren.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.