Raviolisalade met gepocheerde kip
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Raviolisalade met gepocheerde kip

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Redactrice Natalie: “Verse ravioli heeft slechts enkele minuten nodig, handig om in huis te hebben als het snel moet gaan. Maak je graag een veggie versie van deze heerlijke pastasalade? Vervang de gepocheerde kip dan bijvoorbeeld door gegrilde nectarines.” 

bereiding
  1. 1

    Meng de ingrediënten voor de dressing. Pocheer de kip in de kippenbouillon en laat even uitlekken. Trek de kip met een vork in stukjes. Hak de pistachenoten grof.

  2. 2

    Spoel de courgette en snij ze in plakjes. Verhit een grillpan of de BBQ. Bestrijk de courgetteplakjes met olijfolie, kruid ze met peper, zout en de oregano en gril ze aan beide kanten goudbruin en krokant.

  3. 3

    Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel onder koud water. Meng de ravioli met de dressing, de kip en de gegrilde courgetteplakjes. Werk af met de pistachenoten en het basilicum en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Meng de ingrediënten voor de dressing. Pocheer de kip in de kippenbouillon en laat even uitlekken. Trek de kip met een vork in stukjes. Hak de pistachenoten grof.

  2. 2

    Spoel de courgette en snij ze in plakjes. Verhit een grillpan of de BBQ. Bestrijk de courgetteplakjes met olijfolie, kruid ze met peper, zout en de oregano en gril ze aan beide kanten goudbruin en krokant.

  3. 3

    Kook de ravioli volgens de aanwijzingen op de verpakking, giet af en spoel onder koud water. Meng de ravioli met de dressing, de kip en de gegrilde courgetteplakjes. Werk af met de pistachenoten en het basilicum en serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Wat zit er in jouw koelkast?

Vertel wat je in huis hebt en wij geven je een lekker recept.

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.