Ktipti – Griekse dip van geroosterde paprika met kaas
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Ktipti – Griekse dip van geroosterde paprika met kaas

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Je hoeft de paprika’s niet per se zelf te grillen. Je kunt perfect geroosterde paprika’s uit een bokaal gebruiken.

bereiding
  1. 1

    Spoel de puntpaprika’s, snij ze overlangs in twee en verwijder de zaadlijsten. Gril ze in een grillpan met wat olijfolie. Laat afkoelen en verwijder de schil.

  2. 2

    Mix het vruchtvlees van de puntpaprika’s met de feta kort in de keukenrobot. Hak de munt en de bladpeterselie fijn en meng onder de dip samen met de Griekse yoghurt en 1 eetlepel olijfolie. Kruid met het paprikapoeder.

  3. 3

    Doe de ktipti in een kommetje en werk af met wat extra fijngehakte peterselie en munt.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de puntpaprika’s, snij ze overlangs in twee en verwijder de zaadlijsten. Gril ze in een grillpan met wat olijfolie. Laat afkoelen en verwijder de schil.

  2. 2

    Mix het vruchtvlees van de puntpaprika’s met de feta kort in de keukenrobot. Hak de munt en de bladpeterselie fijn en meng onder de dip samen met de Griekse yoghurt en 1 eetlepel olijfolie. Kruid met het paprikapoeder.

  3. 3

    Doe de ktipti in een kommetje en werk af met wat extra fijngehakte peterselie en munt.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.