Tomatensalade met gebakken chili-feta en rode ui
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Tomatensalade met gebakken chili-feta en rode ui

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Deze salade (hij doet een beetje aan de bekende Tiktokpasta denken, maar dan zonder pasta) is heerlijk bij een stukje vis of vlees van de barbecue.

Tip: vervang de feta eens door ricotta; heerlijk smeuïg en vederlicht!

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de feta in een ovenschaal, kruid met de chilivlokken en bedruppel met 2 eetlepels olijfolie. Bak de feta zo’n 30 minuten in de oven.

  2. 2

    Spoel de tomaten en snij ze in stukken. Pel de rode ui en snij ‘m in halve maantjes. Verdeel de tomaten over de borden en schik er de rode ui op.

  3. 3

    Haal de feta uit de oven, laat een beetje afkoelen en verkruimel de kaas over de tomaten. Besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout en werk af met het basilicum- en/of de oreganoblaadjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de feta in een ovenschaal, kruid met de chilivlokken en bedruppel met 2 eetlepels olijfolie. Bak de feta zo’n 30 minuten in de oven.

  2. 2

    Spoel de tomaten en snij ze in stukken. Pel de rode ui en snij ‘m in halve maantjes. Verdeel de tomaten over de borden en schik er de rode ui op.

  3. 3

    Haal de feta uit de oven, laat een beetje afkoelen en verkruimel de kaas over de tomaten. Besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout en werk af met het basilicum- en/of de oreganoblaadjes.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.