Recept

Pastinaakblokjes met hazelnoot

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Pastinaak en hazelnoot zijn een perfect duo. Dit bijgerechtje is heerlijk bij orloffgebraad, bijvoorbeeld.

bereiding
  1. 1

    Schil de pastinaken en snij ze in blokjes. Hak de hazelnoten grof. Hak de peterselie fijn.

  2. 2

    Verhit 1 eetlepel boter en 1 eetlepel olijfolie en bak hierin de pastinaakblokjes beetgaar en goudbruin. Kruid met nootmuskaat, peper en zout.

  3. 3

    Voeg de hazelnoten en hazelnootolie toe en bak nog 2 minuten mee. Zet van het vuur en roer de peterselie onder de pastinaak. Serveer.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Pastinaakblokjes met hazelnoot

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!