bereiding

1. 1

   Snij de rabarber in stukken en breng samen met de suiker, het water en de gember aan de kook. Laat op een zacht vuur 15 minuten sudderen. Giet door een zeef en laat afkoelen.

2. 2

   Shake voor de cocktail de siroop met het citroensap, de gin en wat ijsblokjes in een cocktailshaker. Vul de glazen met extra ijs en giet er de cocktail in. Werk af met een plakje citroen en een takje munt.