bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Snij de croissants in plakjes van ongeveer 1,5 cm dik. Leg ze op een bakplaat en rooster ze 10 minuten in de oven.

2. 2

   Klop de eieren los met de melk, de room, de suiker, het vanille-extract en het zout.

3. 3

   Vet een ovenschaal in met boter en verdeel er de helft van de croissants over. Leg de kleinste stukjes onderaan. Strooi er 2/3 van de chocoladedruppels over. Leg daarboven de rest van de croissantplakjes.

4. 4

   Verdeel er de eimengeling over en zorg dat alle croissants bedekt zijn. Bestrooi met de rest van de chocoladedruppels.

5. 5

   Dek af met aluminiumfolie en bak 25 minuten in de oven. Verwijder de folie en bak nog 25 minuten verder.