bereiding

1. 1

   Meng de bloem met de suiker. Klop de eieren los en meng met de chocolademelk. Giet de chocolademelk bij de bloem en klop goed tot een egaal pannenkoekenbeslag.

2. 2

   Zet een pannenkoekenpan op het vuur met wat boter en bak kleine pannenkoeken van zo’n 12 centimeter doorsnede.

3. 3

   Klop de suiker met de room half op. Schep de yoghurt voorzichtig door de room zodat hij goed luchtig blijft.

4. 4

   Geef de yoghurtroom en de blauwe bessen bij de chocoladepannenkoekjes en verkruimel er de koekjes over.