bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Kook de spirelli volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat uitlekken.

2. 2

   Snipper de uien en snij de champignons in plakjes. Bak de kip krokant in een klontje boter. Bak daarna de uien en de champignons mee.

3. 3

   Voeg de mascarpone en de rode pesto bij de kip, uien en champignons, meng en laat even zacht sudderen.

4. 4

   Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de kerstomaatjes en voeg ze ook toe aan de het kipmengsel. Schep er de uitgelekte pasta door.

5. 5

   Doe alles in een ovenschotel, strooi er de geraspte kaas over en zet 15 minuten in de voorverwarmde oven.