bereiding

1. 1

   Snij de witloofstronken in vier en verwijder de harde kern. Laat een klontje boter smelten op een zacht vuur, voeg een scheutje water toe en bak de stukken witloof op een zacht vuur tot ze gaar zijn. Bestrooi met suiker en laat karamelliseren. Kruid met peper, zout en nootmuskaat.

2. 2

   Kook de lasagnevellen gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg op een bord een lasagnevel, leg daar bovenop het gebakken witloof, een schel verse ham en een beetje blauwe kaas. Herhaal alles nog eens. Werk af met een beetje gesmolten boter en wat peper.