Zwaardvis gegrild met citrus en courgette
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Zwaardvis gegrild met citrus en courgette

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Een heerlijk visgerecht op de BBQ. 

bereiding
  1. 1

    Spoel de courgette, sinaasappel en citroen. Snij de courgette, sinaasappel en 1 citroen in schuine plakjes. Besprenkel ze met citroenolie en gril ze op de barbecue. Kruid met peper en zout.

  2. 2

    Strijk de zwaardvis in met citroenolie en gril langs beide kanten op de barbecue. De steaks mogen nog rosé zijn binnenin. Rasp de schil van de tweede citroen.

  3. 3

    Kruid de vis met peper en zout en strooi er de schil van de citroen en peterselie over. Schik de zwaardvis met de citrusschijfjes en courgette op een grote schotel.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de courgette, sinaasappel en citroen. Snij de courgette, sinaasappel en 1 citroen in schuine plakjes. Besprenkel ze met citroenolie en gril ze op de barbecue. Kruid met peper en zout.

  2. 2

    Strijk de zwaardvis in met citroenolie en gril langs beide kanten op de barbecue. De steaks mogen nog rosé zijn binnenin. Rasp de schil van de tweede citroen.

  3. 3

    Kruid de vis met peper en zout en strooi er de schil van de citroen en peterselie over. Schik de zwaardvis met de citrusschijfjes en courgette op een grote schotel.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.