bereiding

1. 1

   Pel en snipper de sjalotten. Meng in een kom met alle andere ingrediënten voor de préparé, vorm er 4 burgers van en zet even in de koelkast om op te stijven.

2. 2

   Halveer de broodjes, rooster ze kort in de broodrooster en bestrijk de onderste helften met mayonaise.

3. 3

   Beleg met waterkers, een burger en in ringen gesneden rode ui. Sluit met de bovenste helften en prik er met een stokje de augurkjes door.