bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de pistaches fijn en snij de mandarijn in stukjes. Kruid de blokjes kalkoen met kipkruiden. Meng de pistaches en de mandarijn door het gekruide kippengehakt. 

2. 2

   Draai 10 balletjes van het mengsel en bak ze in 12 minuten gaar in de oven.

3. 3

   Laat de cranberry's poffen in een pannetje met de suiker en blus met het citroensap. Serveer de balletjes met de cranberrydipsaus.