bereiding

1. 1

   Snij 1 courgette met behulp van een mandoline in tagliatelle. Bak ze kort in wat olijfolie, tot ze net als pasta beetgaar zijn.

2. 2

   Roer er 1 potje kant-en-klare pesto door, verdeel over borden en werk af met 125 g verkruimelde feta.