Oreo-ijstaart met marshmallows
bereiding
-
1
Verkruimel 1,5 pak van de koekjes en meng met de gesmolten boter. Leg bakpapier op de bodem van een kleine springvorm. Leg de koekjesmengeling op de bodem en duw een beetje aan. Laat 2 uur opstijven in de diepvriezer.
-
2
Laat het ijs een beetje zachter worden tot het schepklaar is. Klop de slagroom met de poedersuiker stijf en doe in een spuitzak.
-
3
Verdeel het ijs over de koekjesbodem en strijk glad. Zet de overgebleven oreo-koekjes recht op het ijs en maak roosjes met de slagroom tussen de rechtopstaande koekjes. Verdeel de marshmallows over het midden van de taart. Zet nog even terug in de diepvriezer en serveer op een tijdstip naar wens.