bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 180 °C. Klop de kwark luchtig met de suiker en vanillesuiker. Roer er het ei en de olie door. Voeg er de bloem en de melk geleidelijk aan toe en meng tot een homogeen deeg. Strijk het deeg uit op een met bakpapier beklede ovenplaat.

2. 2

   Halveer de pruimen en haal de pit eruit. Verdeel de pruimhelften over het deeg. Zet de ovenplaat in de oven en bak de taart 45 minuten in de voorverwarmde oven. Laat afkoelen en strooi er rijkelijk suiker over. Serveer met gezoete slagroom.