bereiding

1. 1

   Maak de cocktail voor volwassenen. Doe de suiker in een pannetje met 100 ml water en een scheutje citroensap. Breng aan de kook en laat de suiker volledig oplossen. Voeg 1 takje rozemarijn toe, zet een deksel op de pan en laat 30 min. trekken op een zacht vuurtje. Haal de rozemarijn uit de siroop en laat afkoelen (dit kun je op voorhand doen). Meng 3 eetlepels van de siroop in een shaker met de rest van de ingrediënten. Vul verder op met ijsblokjes. Shake 1 minuut en schenk de cocktail in gekoelde glazen. Werk af met een takje rozemarijn.

2. 2

   Maak de cocktail voor kinderen. Schil de pompelmoes met een scherp mes en snij de partjes los tussen de vliezen. Vang hierbij het sap dat vrijkomt op. Snij de partjes in grove stukken. Doe ze met het sap, de honing en de blaadjes munt in een shaker. Stamp het vruchtvlees grof met een cocktailstamper. Vul de shaker aan met ijsblokjes en vul op met de limonade. Shake goed en verdeel over gekoelde glazen. Werk af met een takje verse munt en een ijsblokje.