bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Mix de pijnboompitten fijn. Klop de suiker met de eieren en de likeur tot een wit schuimige massa. Voeg langzaam de boter toe, blijf constant roeren.

2. 2

   Meng de gemixte pijnboompitten met de amandelen en het puddingpoeder. Schep door de eimassa.

3. 3

   Verdeel het deeg over ingevette bakvormpjes en leg er de frambozen bovenop. Zet 15 minuten in de oven.

4. 4

   Laat 5 minuten afkoelen. Bestrooi met poedersuiker en serveer.