Haringsalade
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Haringsalade

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

Fris slaatje

bereiding
  1. 1

    Pel de eieren en snij ze in plakjes. Schraap de wortelen, snij ze in plakjes. Blancheer ze 3 minuten in water met wat peper en zout. Laat uitlekken.

  2. 2

    Blancheer de sperziebonen 3 minuten in gezouten water.

  3. 3

    Schil de appels, verwijder klokhuis en pitten. Besprenkel ze met citroensap. Snij de aardappelen in blokjes.

  4. 4

    Laat de haringfilets uitlekken, snij ze in stukjes. Vermeng met de appels, de aardappelen en de groenten (ook de uiringen uit het potje van de haring).

  5. 5

    Klop de yoghurt op met de room en de mayonaise. Breng op smaak met suiker en peper.

  6. 6

    Lepel de dressing bij de salade. Schep goed om. Werk af met plakjes ei. Serveer met bruin brood.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Pel de eieren en snij ze in plakjes. Schraap de wortelen, snij ze in plakjes. Blancheer ze 3 minuten in water met wat peper en zout. Laat uitlekken.

  2. 2

    Blancheer de sperziebonen 3 minuten in gezouten water.

  3. 3

    Schil de appels, verwijder klokhuis en pitten. Besprenkel ze met citroensap. Snij de aardappelen in blokjes.

  4. 4

    Laat de haringfilets uitlekken, snij ze in stukjes. Vermeng met de appels, de aardappelen en de groenten (ook de uiringen uit het potje van de haring).

  5. 5

    Klop de yoghurt op met de room en de mayonaise. Breng op smaak met suiker en peper.

  6. 6

    Lepel de dressing bij de salade. Schep goed om. Werk af met plakjes ei. Serveer met bruin brood.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.