bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Steek met behulp van een vormpje rondjes uit het brood.

   Snij de mozzarella in plakjes.

   Klop de eieren op met de melk, kruid met peper en zout.

2. 2

   Haal de helft van de broodrondjes door de eiermix en leg ze in een met olie bestreken pan. Leg op elk sneetje wat mozzarella en 3 blaadjes basilicum.

3. 3

   Haal de andere toastjes door het eiermengsel en leg ze op het basilicum. Bak de boterhammetjes aan beide kanten goudbruin.