Curry van kip, ananas en banaan
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Curry van kip, ananas en banaan

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

De ananas kan je ook vervangen door mango

bereiding
  1. 1

    Spoel de kipfilets en dep droog met keukenpapier. Snij de kip in blokjes en roerbak ze in een wokpan in 2 eetlepels olijfolie. Kruid met wat zout en peper en 1 koffielepel curry.

  2. 2

    Snij vijf ananasschijven in blokjes en voeg toe samen met de geweekte rozijnen. Giet de room en het ananassap erbij en laat even inkoken.

  3. 3

    Voeg als eerste de banaan in plakjes toe en laat alles even goed warm worden.

  4. 4

    Garneer met geraspte kokos en fijngehakte koriander. Serveer met basmatirijst en Thaise kroepoek.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Spoel de kipfilets en dep droog met keukenpapier. Snij de kip in blokjes en roerbak ze in een wokpan in 2 eetlepels olijfolie. Kruid met wat zout en peper en 1 koffielepel curry.

  2. 2

    Snij vijf ananasschijven in blokjes en voeg toe samen met de geweekte rozijnen. Giet de room en het ananassap erbij en laat even inkoken.

  3. 3

    Voeg als eerste de banaan in plakjes toe en laat alles even goed warm worden.

  4. 4

    Garneer met geraspte kokos en fijngehakte koriander. Serveer met basmatirijst en Thaise kroepoek.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.