bereiding

1. 1

   Snij de kip in hapklare stukjes. Maak de groenten schoon en snijd ze ook in kleine stukjes. Snipper de ui fijn.

2. 2

   Verhit een pan met boter en bak er de stukjes kip in. Kruid met oregano en tijm, peper en zout.

3. 3

   Verhit wat boter in een andere pan en fruit er eerst de ui in aan, voeg dan de rest van de groenten toe en roerbak alles. Voeg de bouillon toe en laat 5 minuten op een zacht vuurtje garen. Breng op smaak met peper en zout.

4. 4

   Doe de kipblokjes in een ovenschotel, leg er de groenten bovenop, giet de rest van de bouillon erbij. Werk af met een laagje puree. Verdeel nog enkele botervlokjes over de puree en laat 15 minuten in de oven garen. Serveer goed warm.