bereiding

1. 1

   Warm de oven voor op 180°C. Snij de plakjes ham doormidden. Spoel de asperges en snij de harde onderkanten weg. Blancheer ze 1 tot 2 minuten in gezouten water. Giet af en laat drogen op keukenpapier. Verdeel de asperges in 8 porties en wikkel elke portie in ½ plakje gerookte ham.

2. 2

   Vet een ovenschaal in met olie en leg de aspergerolletjes erin. Bestrooi met de geraspte parmezaan en bak 8 à 10 minuten in de oven.

3. 3