Courgetti met kip en spinaziepesto van Cookameal
  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:
Recept

Courgetti met kip en spinaziepesto van Cookameal

  • Duur:
  • Budget:
  • Moeilijkheid:

bereiding
  1. 1

    Maak courgetti van de courgettes, zet deze even opzij.

  2. 2

    Neem je blender erbij en voeg de ingrediënten voor de spinaziepesto samen: de amandelen, de gepelde knoflook, het basilicum en de spinazie. Schenk er ten slotte de olijfolie en het citroensap bij.

  3. 3

    Blend tot een gladde pesto. Proef en kruid bij met peper en zout.

  4. 4

    Snij de kipfilets in blokjes en kruid ze met peper, zout en paprikapoeder. Bak ze aan in een beetje olijfolie.

  5. 5

    Voeg wanneer de kip klaar is de courgetti en 3 à 4 el pesto toe. Laat een minuutje garen.

  6. 6

    Verdeel de courgetti met de kip over de borden. Werk af met wat extra basilicum en een paar druppels olijfolie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

bereiding
  1. 1

    Maak courgetti van de courgettes, zet deze even opzij.

  2. 2

    Neem je blender erbij en voeg de ingrediënten voor de spinaziepesto samen: de amandelen, de gepelde knoflook, het basilicum en de spinazie. Schenk er ten slotte de olijfolie en het citroensap bij.

  3. 3

    Blend tot een gladde pesto. Proef en kruid bij met peper en zout.

  4. 4

    Snij de kipfilets in blokjes en kruid ze met peper, zout en paprikapoeder. Bak ze aan in een beetje olijfolie.

  5. 5

    Voeg wanneer de kip klaar is de courgetti en 3 à 4 el pesto toe. Laat een minuutje garen.

  6. 6

    Verdeel de courgetti met de kip over de borden. Werk af met wat extra basilicum en een paar druppels olijfolie.

Deel dit recept

Hoe vond je het recept?

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.