bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Kook de sushirijst gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking.

   Snij de forelfilets in reepjes.

2. 2

   Meng de rijstazijn, suiker en peper. Sprenkel de azijn over de rijst en roer hem los.

3. 3

   Kook de zeekraal gedurende 2 minuten en laat schrikken onder koud stromend water.

4. 4

   Verdeel de ingrediënten over kommetjes. Werk af met sesamzaadjes. Serveer met aparte kommetjes sojasaus.