bereiding

Voorbereiding

1. 1

   Snij de tomaten in flinterdunne plakjes. Snij de lenteuitjes in ringetjes. Snij de champignons in dunne plakjes.

2. 2

   Smeer 4 tortilla’s in met mosterd. Bestrooi met de helft van de kaas. Leg er telkens 2 plakjes ham op en verdeel er de plakjes tomaat, champignon en de lente-uitjes over. Bestrooi met peterselie.

3. 3

   Verdeel de rest van de kaas over de tortilla’s en dek af met de andere 4 tortilla’s. Druk goed aan.

4. 4

   Verhit het grilltoestel, leg er een voor een de quesadillas tussen en bak ze in 4 minuten goudbruin.

5. 5

   Snij de quesadillas in vieren en serveer met een fris slaatje.