bereiding

1. 1

   Verwarm de oven voor op 200°C. Kruid de zalm aan beide kanten met peper en zout. Leg 'm in een met olijfolie ingevette ovenschaal. Bestrijk de bovenkant rijkelijk met pesto.

2. 2

   Leg de tomaatjes, de hele, ongepelde knoflook en de rozemarijn mee in de schaal bij de vis. Besprenkel met olijfolie, kruid met peper en zout. Zet ongeveer 15 minuten in de oven, of tot de vis gaar is.

3. 3

   Kook de pasta beetgaar in gezouten water. Giet af en laat uitlekken. Meng de pasta met pesto naar smaak.

4. 4

   Serveer de zalm met de tomaatjes en de pasta.